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Entre chapelles bleues posées sur des promontoires, villages en escaliers, criques de sable blond et traditions culinaires bien vivantes, Sifnos incarne une île des Cyclades authentique et raffinée. Plus calme que ses voisines iconiques, elle mixe balades littorales, bains dans une mer limpide, ateliers de potiers et tables où l’on mijote encore la fameuse revithada du dimanche. Voici comme d’habitude d’abord une FAQ claire pour préparer votre séjour, puis 8 expériences – rien que des incontournables – pour savourer l’île à votre rythme.
🗒️ Période, hôtels : ce que vous devez savoir avant de visiter Sifnos
Avant de nous arrêter sur les choses à faire à Sifnos, voici quelques conseils utiles.
Quelle est la meilleure période pour visiter Sifnos ?
De mai à mi-octobre, Sifnos vit au grand air : plages, sentiers, fêtes de village (panigiria). Juillet-août sont très chauds et plus fréquentés ; au cœur de l’été, randonnez tôt le matin et évitez les heures brûlantes. Le printemps (mai-juin) et l’arrière-saison (septembre-début octobre) sont idéals : mer agréable, hébergements plus accessibles, flore encore vive et lumière superbe pour marcher. L’hiver est calme, beaucoup d’adresses ferment, mais l’île reste habitée.
Combien de jours prévoir ?
Trois jours pleins offrent un bel aperçu : une journée « villages + criques » au sud-est (Faros–Chryssopigi–Platis Gialos), une journée Kastro et Apollonia/Artemonas, une journée bateau, Vathi ou grande randonnée. Avec 5–6 jours, ajoutez des ateliers de poterie, des plages plus secrètes (Fikiada, Fassolou) et un sommet (Profitis Ilias) si la météo le permet.
Comment venir et se déplacer ?
Pas d’aéroport : on arrive en ferry (Piraeus ↔ Sifnos) en 2 h 30 à 5 h selon bateau, avec plus de rotations l’été. Sur place, un réseau de bus KTEL relie le port de Kamares à Apollonia (nœud du réseau), Kastro, Faros, Platis Gialos et Vathi ; il tourne bien en saison. Louer une voiture ou un scooter reste pratique pour les criques et les horaires souples. L’île est aussi un paradis de sentiers balisés : parfait pour relier plages et chapelles sans véhicule.
Quel budget prévoir ?
Sifnos est réputée pour sa gastronomie, avec une offre large : tavernes de plage abordables, cantines de meze, adresses créatives au bord de l’eau. Comptez 12–18 € pour un plat en taverne, 3–4 € le café, 4–6 € la pâtisserie, 25–40 € un dîner simple à deux hors boissons. Les bus sont économiques ; une voiture ou un scooter font grimper la note, mais donnent de la liberté.
Où dormir (3 hôtels populaires et bien situés) ?
Voici trois établissements qui ont fait leurs preuves. Elies Resorts (baie de Vathi) : resort 5★ niché dans les oliviers, grande piscine, accès direct à la plage. Verina Terra (Platis Gialos) : ensemble intime au milieu des oliviers à deux pas du sable, idéal pour rayonner au sud. Nival Boutique Hotel (Apollonia) : adresse récente au design minimal, vue sur les collines et belle petite piscine – parfait pour soirées à pied dans le « chora ».
Quels restaurants tester ?
Sur le sable de Platis Gialos, Omega3 revisite le poisson façon meze marin. À Vathi, To Tsikali sert des recettes locales sous les tamaris, les pieds dans le sable. À Apollonia, le kafeneio Drakakis est une institution pour un assortiment de mezedes, un verre d’ouzo ou de vin local. Ajoutez une pâtisserie cardamome à Artemonas, et un yaourt au miel au retour de plage.
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🔝 Quelles sont les choses incontournables à faire à Sifnos ?
Allez, passons désormais au cœur de notre sujet, et voyons ensemble quelles sont les choses à faire à Sifnos. Seulement les incontournables, évidemment.
Explorer Kastro et l’église des Sept Martyrs
Ancienne capitale perchée à pic sur la mer, Kastro condense l’âme médiévale de Sifnos : ruelles en arcades, maisons resserrées formant remparts, fragments antiques enchâssés dans les murs. On s’y perd volontiers, d’un belvédère à l’autre, jusqu’au petit musée archéologique. Au bout du promontoire, l’église des Sept Martyrs (Eptamartyres) se dresse sur un rocher battu par les vagues, reliée par un escalier blanc théâtral : l’un des spots photo les plus iconiques des Cyclades. Venez tôt (ou au crépuscule) pour l’atmosphère, puis descendez piquer une tête dans la crique en contrebas si la mer est calme. Le retour vers Apollonia par la route et les murets de pierres sèches offre de beaux points de vue sur la côte est ; sinon, raccordez Kastro à Faros et Chryssopigi via les sentiers, pour une journée 100 % littorale.
Se recueillir à Panagia Chryssopigi et nager à Apokofto
Dédiée à la Vierge, Panagia Chryssopigi est la sainte protectrice de l’île. Sa silhouette blanche s’avance sur un éperon rocheux séparé du rivage par une faille étroite, franchie par un petit pont. Quand l’eau miroite, c’est un décor de carte postale ; les jours clairs, on aperçoit les reliefs jusqu’à Paros. Après la visite, cap sur la plage d’Apokofto à quelques minutes à pied : sable blond, tavernes, eau claire pour un long bain. Si vous aimez marcher, suivez le très agréable chemin côtier vers Faros par les petites criques de Glyfo et Fassolou ; l’itinéraire est simple et panoramique, avec des pauses baignades à volonté. En fin d’après-midi, remontez saluer la chapelle quand le soleil doré caresse la pierre : magie garantie.
Passer une journée de farniente à Platis Gialos
Grande anse sableuse, exposée plein sud et bien abritée, Platis Gialos est la plage la plus équipée de l’île : transats, douches, loueurs de bateaux sans permis, cafés et adresses gourmandes les pieds dans le sable. Le matin, l’eau est une piscine turquoise ; à midi, on s’offre un flâneur de taverne à taverne ; en fin de journée, les lumières rasent les collines et l’on dîne sur la plage. Pour bouger, louez un paddle ou un kayak, ou grimpez à pied au petit belvédère vers la chapelle d’Agios Georgios pour cadrer toute la baie. Hors saison, la plage retrouve un calme délicieux ; en plein été, arrivez tôt pour poser votre serviette, et pensez au bus si vous logez à Apollonia pour éviter le casse-tête du stationnement.
Découvrir la baie de Vathi (et l’église des Taxiarches)
En forme de fer à cheval, Vathi est une anse de sable blond quasi fermée, parfaite pour nager longuement dans une eau chaude et plate. Les barques et voiliers y mouillent volontiers, et la petite église des Taxiarches donne la touche cycladique au bout de la plage. Ici, le temps s’étire : café du matin sous les tamaris, sieste, bain, puis dîner en regardant les lumières se refléter sur l’eau. Par grande chaleur, la brise du large rend le lieu très supportable ; avec des enfants, la baignade y est douce et sans courant. Envie de marcher ? Partez par le sentier côtier vers Fikiada, crique sauvage superbe (attention, peu d’ombre : prévoyez eau et chapeau). En fin d’après-midi, longez la plage jusqu’au bout : les couleurs virent au miel, et l’on comprend pourquoi tant de voyageurs jurent fidélité à Vathi.
Randonner sur le réseau Sifnos Trails
Sifnos a maillé ses chemins muletiers en un réseau de Sifnos Trails soigné (balisage, cartes et niveaux). Les classiques ? Le littoral Faros → Chryssopigi (plages, chapelles et bleu infini), la boucle Poulati → Kastro (falaises, vue sur Eptamartyres), ou la montée au Profitis Ilias (point culminant de l’île) pour une vue à 360°. Au printemps et en septembre, les températures sont idéales et les collines encore vertes ; en été, partez tôt, casquette vissée et eau dans le sac. La beauté des parcours tient aux contrastes : terrasses d’oliviers, murs en pierres sèches, parfums de sauge et de thym, mer omniprésente. Même sans viser un sommet, relier deux plages par un vieux kalderimi transforme une journée de baignade en petite aventure. Conseil pratique : chaussures fermées recommandées, et carte hors ligne si vous aimez improviser.
Flâner à Apollonia et Artemonas
Au centre de l’île, Apollonia (le « chora ») déroule une colonne vertébrale pavée : cafés, petites boutiques, bar à cocktails dans des cours blanches, mezedopoleia pour casser la croûte. On y vient le soir pour prendre le pouls de Sifnos, passer d’une terrasse à l’autre, grignoter, papoter. À quelques minutes, Artemonas charme par ses demeures néoclassiques pastel, ses jardins et ses pâtisseries. C’est ici qu’on s’achète une fougasse au sésame, une brioche à la cardamome ou des amygdalota aux amandes pour la plage. Entre les deux villages, n’hésitez pas à lever les yeux : toits de chapelles, clochers ajourés, et, au loin, les caps qui ferment la baie de Kamares. Avec des ados, combinez Apollonia by night et plage au lever du jour : l’île se vit différemment selon les heures.
S’initier à la poterie sifniote
La poterie est une tradition millénaire à Sifnos et jalonne encore les hameaux : ateliers familiaux, fours à bois, vitrines de tsikalia (ustensiles en terre cuite) et jarres vernissées. Passez voir un atelier actif — à Vathi, à Kamares ou sur la route d’Apollonia — pour comprendre la cuisson, la terre locale, les glaçures ; certains proposent des démonstrations ou des cours d’initiation. Au-delà des souvenirs, la céramique raconte l’île : la cuisine (marmites pour revithada, plats à ragoûts), l’architecture (cruches, jarres), et même les rituels des fêtes. Repartez avec un petit plat à four, un bol ou une cruche : bel objet utile qui rappelle Sifnos longtemps après le retour. Bonus : les ateliers sont souvent près d’une plage — parfait pour alterner bain et découverte artisanale.
Se régaler de la cuisine de Sifnos
On vient ici pour manger simple et juste : pois chiches, herbes sauvages, capres, viandes mijotées, fromages de chèvre. Le dimanche, la revithada (pois chiches) cuit toute la nuit dans un plat en terre, à feu doux ; à Pâques, le mastello (agneau ou chevreau au vin et à l’aneth) fond à la cuillère. Côté fromages, goûtez la manoura (dont une version affinée dans les lies de vin, à la croûte sombre) et la myzithra fraîche. En taverne, commandez mezedes à partager : beignets de pois chiches, salades de tomates et capres, poisson du jour grillé, légumes farcis. Sur la plage, un café frappé ou un yaourt au miel suffit au bonheur. L’île inspire aussi une cuisine marine plus créative, à déguster au coucher du soleil, un verre d’assyrtiko à la main.
On espère que cette liste des choses à faire à Sifnos vous aura aidé à planifier votre séjour. N’hésitez pas à visiter notre chaîne YouTube pour plus d’inspiration.